Prestations disponibles

Nous résolvons tous les problèmes liés au transfert de toutes les informations nécessaires à la bonne conduite d'une entreprise gastronomique à tous les niveaux de sa création: du choix des locaux et de son emplacement, à la documentation pour les contrôles de cuisine gastronomique. Réponses à toutes questions, émission de recommandations. Une analyse complète de votre dossier, l'évaluation objective maximale de votre contribution.

Recherche d'employés locaux ou internationaux compétents pour remplir les tâches fixées par le concept de restaurant. RH, recherche, négociations, organisation de réunions, période d'essai de travail, adaptation à un menu spécifique, formation. Toute spécialité : des cuisiniers aux administrateurs et même aux managers.

Organisation complète du poste de travail en cuisine : création d'une cuisine de toutes pièces (achat de tout le matériel nécessaire, casques, électroménagers),

création d'un menu exclusif, ingénierie du menu avec modifications ultérieures, prix et analyse du marché,

Photos,

coûts et organigrammes, trouver les meilleurs fournisseurs pour faire des affaires.

Créer absolument tout à partir de zéro : trouver un lieu, analyse de marché, marque, site web, concept, menu, recrutement, formation, équipement, publicité, design, tâches administratives. Le client reçoit un projet d'entreprise exclusif entièrement fonctionnel et bien construit, entièrement créé par une équipe professionnelle.

Nous organisons des master classes, des formations, des séminaires. Nous améliorons les compétences des travailleurs professionnels, les préparons au travail professionnel dans la cuisine. Formation individuelle et collective. Adaptation complète du personnel aux tâches nécessaires dans chaque cas.

​Un accompagnement complet et une assistance dans la gestion d'une entreprise après son lancement. Team building, management, marketing, tâches administratives, contrôle qualité, formation continue du personnel et recrutement de nouveaux membres de l'équipe. Optimisation des dépenses, augmentation progressive des marges, contrôle sur ce qui se passe.