Votre entreprise sous notre accompagnement
«Profart Sushi Academy»
offre un service exclusif à tous ceux qui ouvriront aujourd'hui un restaurant de sushis partout dans le monde.
Nous ne sommes pas seulement une entreprise, nous sommes une académie. Notre tâche principale est d'enseigner au client les connaissances et les outils nécessaires qui lui permettent de gérer par lui-même l'industrie du sushi et de se développer, en renforçant sa marque et la direction définie au départ.
On forme, on crée une «entreprise clé en main»!
Rapide, professionnel, compétent et
toujours individuel,
en fonction des souhaits du client.
À propos de l'entreprise
«Profart Sushi Academy»
Le nom de l'entreprise se traduit littéralement par :
Prof - professionnel, Art - art, compétence, artisanat
Ce n'est qu'avec ces deux éléments que le succès est atteint dans cette entreprise difficile, mais très intéressante et rentable. L'expérience totale dans l'industrie aujourd'hui est de plus de 15 ans, et la première "entreprise clé en main" a été livrée en 2011 en France, dans la ville de Troyes.
Nous faisons absolument tout : des consultations, des master classes, des séminaires/formations, du recrutement personnel jusqu'à la création de restaurants japonais totalement indépendants et exclusifs, de bars à sushis, de chaînes de plats à emporter et de livraison. Nous pouvons également utiliser d'autres cuisines pour créer le concept d'un restaurant fusion pour nos clients, comme ce fut le cas en 2012 en Norvège, dans la ville de Bergen, où 4 types de cuisine ont été combinés : japonais, asiatique, italien et européen.
Nous sommes des professionnels hautement spécialisés dans notre activité de restauration avec une expérience dans divers pays, ce qui nous permet d'effectuer des tâches à 100% dans cette industrie. Organisation complète et optimisation ultérieure de tous les processus pour obtenir le résultat le plus efficace.
Vous voulez des résultats garantis ? Alors contactez-nous.
Nous avons également de l'expérience dans la création de formats insolites et créatifs, comme une école de formation de sushi en Autriche, dans la ville de Linz, avec une formation ultérieure dans ce métier pour nos clients.
Ensemble, nous créons le concept nécessaire d'un projet d'entreprise, trouvons des solutions extraordinaires, fixons des objectifs et les atteignons.
Tout cela se passe dans une ambiance incroyable et avec une grande envie de travailler.
Сonsultation
Nous résolvons tous les problèmes liés au transfert de toutes les informations nécessaires à la bonne conduite d'une entreprise gastronomique à tous les niveaux de sa création: du choix des locaux et de son emplacement, à la documentation pour les contrôles de cuisine gastronomique.
Réponses à toutes questions, émission de recommandations.
Recrutement
Recherche de travailleurs internationaux compétents pour remplir les tâches fixées par le concept de restaurant. RH, recherche, négociations, organisation de réunions, période d'essai de travail, adaptation à un menu spécifique, formation. Toute spécialité : des cuisiniers aux administrateurs et même aux managers.
Cuisine et menu carte
Organisation complète du poste de travail en cuisine : création d'une cuisine à partir de zéro (achat de tout l'équipement nécessaire, casques, électroménagers), création d'un menu exclusif, ingénierie du menu avec modifications supplémentaires, analyse des prix et du marché, photos, coûts et cartes technologiques.
Entreprise clé en main
Créer absolument tout à partir de zéro : trouver un lieu, analyse de marché, marque, site web, concept, menu, recrutement, formation, équipement, publicité, design, tâches administratives.
Le client reçoit un projet d'entreprise exclusif entièrement fonctionnel et bien construit, entièrement créé par une équipe professionnelle.
Formation
Nous organisons des master classes, des formations, des séminaires. Nous améliorons les compétences des travailleurs professionnels, les préparons au travail professionnel dans la cuisine. Formation individuelle et collective.
Plein soutien
Un accompagnement complet et une assistance dans la gestion d'une entreprise après son lancement. Team building, management, marketing, tâches administratives, contrôle qualité, formation continue du personnel et recrutement de nouveaux membres de l'équipe. Optimisation des coûts, augmentation progressive de la marge.
Contactez-nous pour des informations détaillées sur les services fournis.
Les services sont calculés purement individuellement en fonction de votre demande.
